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Key: Industria Molitoria

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Cover Production De Farine De Mais à Petite Echelle.

Bureau International Du Travail

Production De Farine De Mais à Petite Echelle. / Bureau International Du Travail ; a cura di Bureau International Du Travail

Geneve : Bit, 1990

Abstract: IL DOSSIER DESCRIVE LA TECNOLOGIA DI PRODUZIONE SU PICCOLA SCALA DELLA FARINA DI MAIS NELLE INSTALLAZIONI ARTIGIANALI O SEMI INDUSTRIALI. INOLTRE PRESENTA UN QUADRO DEL PICCOLO MATERIALE DELL'INDUSTRIA MOLITORIA: MULINI A MACINA METALLICA, FRANTUMATRICI A MARTELLO, MULINI A MACINA DI PIETRA

Cover Principi Generali Di Igiene E Sistema Haccp. L'applicazione Nell'industria Molitoria

Associazione Industriali Mugnai e Pastai d'Italia

Principi Generali Di Igiene E Sistema Haccp. L'applicazione Nell'industria Molitoria / Associazione Industriali Mugnai E Pastai D'italia ; Italmopa ; a cura di Associazione Industriali Mugnai E Pastai D'italia

Bologna : Avenue Media, 1996