Unione Industriali Pastai Italiani

Industria Della Pastificazione.

Roma : Unipi, 1990

Abstract: IL VOLUME SI ARTICOLA IN TRE PARTI: NELLA PRIMA (IL MONDO DELLA PASTIFICAZIONE) VIENE ILLUSTRATA BREVEMENTE UNA STORIA DEI PASTIFICI DI CUI SI FORNISCONO LA ATTUALE STRUTTURA, LA PRODUZIONE, LA COMMERCIALIZZAZIONE DELLA PASTA E LA PUBBLICITà COLLETTIVA. NELLA SECONDA PARTE (IL MONDO DEL CONSUMO) VENGONO ILLUSTRATI IL PROFILO NUTRIZIONALE DELLA PASTA, IL CONSUMO DI PASTA IN ITALIA, NELLA CEE E NEL MONDO, GLI ORIENTAMENTI E LE CARATTERISTICHE DEL CONSUMO DI PASTA. NELLA TERZA PARTE è ILL ...; [read all]

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Description	Industria Della Pastificazione./ Unione Industriali Pastai Italiani ; a cura di Unione Industriali Pastai Italiani. - Roma : Unipi, 1990. - Pag.57 ; 30 cm
Authors	Unione Industriali Pastai Italiani - [Main author] ; Libri\0016001 Unione Industriali Pastai Italiani - [Secondary author] - [Editor] ; Libri\0016001
Keys	Consumi ; Libri\0016001 Industria Paste Alimentari ; Libri\0016001 Italia ; Libri\0016001 Produzione ; Libri\0016001 Storia ; Libri\0016001 Struttura Industriale ; Libri\0016001
Publishing location	Roma ; Libri\0016001
Editor	Unipi ; Libri\0016001
	Categorie _MONOGRAFIE - LB (Libri formato grande dal 1970 al 2012)
ID file	16001