Atti del 5. congresso nazionale del freddo : Padova, 3-5 giugno 1956 : temi: il freddo nei prodotti avicoli, prerefrigerazione, trasporti in regime di freddo
Padova : Fiera di Padova, 1957
Abstract:
Il freddo nei prodotti avicoli - Tecnica del freddo nella conservazione delle uova - Prerefrigerazione degli ortofrutticoli.
| Field | Value |
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| Description | Atti del 5. congresso nazionale del freddo : Padova, 3-5 giugno 1956 : temi: il freddo nei prodotti avicoli, prerefrigerazione, trasporti in regime di freddo/ [a cura dell'] Ente autonomo Fiera internazionale di Padova. - Padova : Fiera di Padova, 1957. - VI, 470 p., [3] c. di tav. : ill. ; 24 cm |
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| ID file | 71435 |
| Library | Inv. | Ubi. | Collocation | State | Status | Reservations |
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| Biblio Conf | 0099390 | Biblioteca | LC / 957 / 87 | Available | In library | None |