Transformation Du Poisson à Petite Echelle.
Geneve : Bit, 1991
Abstract/Sommario:
IL QUADERNO ILLUSTRA LE TECNICHE PER LA TRASFORMAZIONE DEL PESCE AL FINE DI UNA PRODUZIONE ARTIGIANALE O SEMI-INDUSTRIALE. LA PARTE TECNICA è COMPLETATA DALLA VALUTAZIONE DEI COSTI DI PRODUZIONE, DA UN'ANALISI DEGLI EFFETTI SULL'OCCUPAZIONE E DEI BISOGNI DI FORMAZIONE E DA UNA SERIE DI CONSIDERAZIONI DI QUANTO LA PESCA E LA TRASFORMAZIONE DEL PESCE INFLUISCA SULL'AMBIENTE
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Transformation Du Poisson à Petite Echelle. / Bureau International Du Travail ; a cura di Bureau International Du Travail. - Geneve : Bit, 1991. - Pag.Xiii-106 ; 30 cm. - (Serie Technologie) |
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| ID scheda | 35861 |
| Biblioteca | Inv. | Ubi. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| Biblio Conf | 0074854 | Biblioteca | BV / 421 | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |