Sistemazione nazionale della produzione del pane
[S.l. : s.n., 1927?]
Abstract/Sommario:
Premesse - Disciplinamento nazionale dei rapporti tra proprietari ed operai panificatori - Sul disciplinamento nazionale del mercato delle farine - Proposta di regolamento governativo per la determinazione del calmiere sul pane in tutti i comuni del Regno - Disciplinamento tecnico igienico dei panifici Regolamento nazionale che disciplina l'igiene nei panifici del Regno - Allegato I, guadagno medio giornaliero - Allegato II, sul frazionamento della industria della panificazione nei va ...; [leggi tutto]
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Sistemazione nazionale della produzione del pane / [relatore] Arnaldo Luraschi ; [a cura dell' Associazione nazionale fascista dei panificatori, Convegno nazionale di panificazione]. - [S.l. : s.n., 1927?]. - 88 p. ; 19 cm. - ([Biblioteca federale tecnica e di propaganda ; 18]) |
| Note |
Sulla cop.: Associazione nazionale fascista dei panificatori, Convegno nazionale di panificazione ottobre 1927.
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| ID scheda | 48803 |
| Biblioteca | Inv. | Ubi. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| Biblio Conf | 0098558 | Biblioteca | LC / 927 / 63 | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |