Principi Generali Di Igiene E Sistema Haccp. L'applicazione Nell'industria Molitoria
Bologna : Avenue Media, 1996
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Principi Generali Di Igiene E Sistema Haccp. L'applicazione Nell'industria Molitoria / Associazione Industriali Mugnai E Pastai D'italia ; Italmopa ; a cura di Associazione Industriali Mugnai E Pastai D'italia. - Bologna : Avenue Media, 1996. - Pp. 3-101 ; 24. cm |
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| ID scheda | 28649 |
| Biblioteca | Inv. | Ubi. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| Biblio Conf | 0080786 | Biblioteca | LA / 997 / 86 | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |