L'industria dei molini
Milano : Hoepli, 1934
Abstract/Sommario:
Del frumento e di alcuni altri cereali - L'immagazzinamento del grano - La pulitura del grano - La macinazione del grano - Macchine ed apparecchi sussidiari - Accessori - Il laboratorio del capo-mugnaio - Criteri d'impianto di un molino - Recenti migliorie nei molini.
| Campo | Valore |
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| Descrizione | L'industria dei molini/ G. Siber-Millot. - 5. ed. riveduta e rifatta / a cura di G. Saldini. - Milano : Hoepli, 1934. - VIII, 275 p., [14] c. di tav. ripieg. : ill. ; 15 cm. - (Manuali Hoepli) |
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| ID scheda | 72325 |
| Biblioteca | Inv. | Ubi. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| Biblio Conf | 0099926 | Biblioteca | LC / 934 / 89 | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |