Le lait et les produits laitiers italiens : 1959
Milano : Associazione italiana lattiero casearia-Assolatte, 1959
Abstract/Sommario:
La production du lait - Lait de consommation - La transformation du lait - Tableaux illustrant la production exportation et importation des produits litiers - L'industrie italienne du lait en poudre la premiere enfance et du lait condensè - Les fromages italiens - Autres informations sur les fromages italiens - Tableaux statistiques.
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Le lait et les produits laitiers italiens : 1959 / publication du Comitato italiano latte e derivati. - Milano : Associazione italiana lattiero casearia-Assolatte, 1959. - 183, [62] p., 4 tav. : ill. ; 29 cm. |
| Note |
All'interno: éditéè sous l'égide et avec la contribution du Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste à l'occasion du 15. Congrés International de laitierie, Londres, juin 1959. - Pubblicazione multilingue
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| ID scheda | 74111 |
| Biblioteca | Inv. | Ubi. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| Biblio Conf | 1009149 | Biblioteca | LC / 959 / 257 | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |