La cottura del pane : Forni e combustibili
Milano : Federazione nazionale dei sindacati nazionali panificatori, 1923
Abstract/Sommario:
Generalità - I combustibili - Della combustione.
| Campo | Valore |
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| Descrizione | La cottura del pane : Forni e combustibili / Arnaldo Luraschi. - Milano : Federazione nazionale dei sindacati nazionali panificatori, 1923. - VIII, 85 p. ; 20 cm. - (Biblioteca federale di studi e di propaganda della Federazione nazionale dei sindacati nazionali panificatori ; 15) |
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| ID scheda | 48812 |
| Biblioteca | Inv. | Ubi. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| Biblio Conf | 0098564 | Biblioteca | LC / 923 / 16 | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |