Innovazione Tecnologica Ed Industria. Studi Sui Settori Alimentare, Chimico Ed Aeronautico Tra Ottocento E Novecento
Bulzoni : Roma, 1998
Abstract/Sommario:
L'analisi dei temi e dei problemi connessi all'aggiornamento delle tecniche e delle tecnologie di prodotto, affrontati dalle imprese operative in quattro diversi settori produttivi, è al centro della presente raccolta di saggi
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Innovazione Tecnologica Ed Industria. Studi Sui Settori Alimentare, Chimico Ed Aeronautico Tra Ottocento E Novecento. - Bulzoni : Roma, 1998. - Pp. 235 ; 21 cm. - (Formit) |
| Note |
Brignone Daniela,Colli Andrea,Chiapparino Francesco,Brignone Daniela,Petri Rolf
Introduzione Pp. 11-16,1918) Pp. 17-80,L'industria Italiana Del Cioccolato Nel Quadro Dell'evoluzione Della Tecnologia Del Cacao Tra Il Tardo Ottocento E La Prima Metà Del Novecento Pp. 81-124,L'evoluzione Tecnologica Dell'industria Italiana Della Birra Tra La Prima Guerra Mondiale E Gli Anni Sessanta Pp. 125-160,Mutamento Tecnico Nell'industria Chimica Italiana Tra Anni Venti E Anni Cinquanta Pp. 161-224 |
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| ID scheda | 16337 |
| Biblioteca | Inv. | Ubi. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| Biblio Conf | 0081795 | Biblioteca | LA / 998 / 36 | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |