Industrie chimico-agrarie : enologia, aceto, birra e alcool, latte e for maggi, industria olearia, prodotti orto-frutticoli e conserve alimentari, zucchero di barbabietola
Bologna : Riccardo Patron, 1951
Abstract/Sommario:
Enologia - Aceto - La birra - Industria dell'alcool - Industria del latte - Industria del formaggio - Industria olearia - Industria delle frutta e degli ortaggi - Industria dello zucchero di barbabietola.
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Industrie chimico-agrarie : enologia, aceto, birra e alcool, latte e for maggi, industria olearia, prodotti orto-frutticoli e conserve alimentari, zucchero di barbabietola/ Ernesto Parisi. - 4. ed. aggiornata a cura di Remo Filippini. - Bologna : Riccardo Patron, 1951. - VII, 371 p. ; 25 cm |
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| ID scheda | 72444 |
| Biblioteca | Inv. | Ubi. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| Biblio Conf | 0100002 | Biblioteca | LC / 951 / 61 | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |