Atti del 5. congresso nazionale del freddo : Padova, 3-5 giugno 1956 : temi: il freddo nei prodotti avicoli, prerefrigerazione, trasporti in regime di freddo
Padova : Fiera di Padova, 1957
Abstract/Sommario:
Il freddo nei prodotti avicoli - Tecnica del freddo nella conservazione delle uova - Prerefrigerazione degli ortofrutticoli.
| Campo | Valore |
|---|---|
| Descrizione | Atti del 5. congresso nazionale del freddo : Padova, 3-5 giugno 1956 : temi: il freddo nei prodotti avicoli, prerefrigerazione, trasporti in regime di freddo/ [a cura dell'] Ente autonomo Fiera internazionale di Padova. - Padova : Fiera di Padova, 1957. - VI, 470 p., [3] c. di tav. : ill. ; 24 cm |
| Specifiche |
|
| Altri legami |
|
| Numeri |
|
| Autori |
|
| Chiavi | |
| Luogo di pubblicazione |
|
| Editore |
|
| Categorie | |
| Paese | |
| Lingua | |
| ID scheda | 71435 |
| Biblioteca | Inv. | Ubi. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblio Conf | 0099390 | Biblioteca | LC / 957 / 87 | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |