Libri dal 1840 agli anni '70

Abstract/Sommario: Licenziando il presente studio non ho creduto affatto di prospettare problemi ignorati dai tecnici dell’agricoltura, della macinazione e della panificazione; nè tanto meno ho avuto la pretesa di avere indicato in modo definitivo, concludente e completo l’indirizzo futuro e necessariamente rettificato dalla Battaglia del grano ed i programmi di controllo che si rendono indispensabili nella produzione frumentaria nazionale, nella industria molitoria e nella produzione del pane.
lo ho se ...; [Leggi tutto...] Licenziando il presente studio non ho creduto affatto di prospettare problemi ignorati dai tecnici dell’agricoltura, della macinazione e della panificazione; nè tanto meno ho avuto la pretesa di avere indicato in modo definitivo, concludente e completo l’indirizzo futuro e necessariamente rettificato dalla Battaglia del grano ed i programmi di controllo che si rendono indispensabili nella produzione frumentaria nazionale, nella industria molitoria e nella produzione del pane.
lo ho semplicemente inteso coordinare i problemi che si prospettano in questi tre campi, purtroppo fino ad oggi considerati come indipendenti l’uno dagli altri, e non da tutti conosciuti, nel loro complesso, malgrado questo sia inscindibile, riunendoli, coordinandoli, analizzandoli nel loro assieme e nei loro stretti rapporti di intima interdipendenza.
Impresa ardua e vasta questa alla quale cercato di portare il mio modestissimo contributo, pago soltanto di avere adempiuto al mio dovere di tecnico, di cittadino coscienzioso, e di fedele combattente di tutte le buone battaglie del Regime.
Debbo un ringraziamento doveroso a quanti hanno voluto con consigli, con dati, con rilievi collaborare indirettamente a questo mio faticato lavoro, e specialmente a:
Prof. Arpin, chimico perito del Governo Francese.
Ing. Pisani, direttore della Scuola di Macinazione e Panificazione di Parigi.
Sen. Prof. Nazareno Strampelli, direttore dell’istituto Nazionale di Genetica per la Cerealicoltura.
Prof. Francesco Todaro, direttore del R. Istituto Superiore di Agraria di Bologna.
Prof. Eudo Monti, chimico esperto di Panificazione.
Prof. Giovanni Lorenzini, direttore dell’istituto Biochimico Italiano.
Comm. Fernando Pozzani, competente granario.
Comm. Ing. Stucky, Presidente Federazione Nazionale dei Mugnai, Pastai e Filatori di Riso.

Abstract/Sommario: Le tendenze generali della utilizzazione del lavoro non manuale - Le tendenze dell'utilizzazioni del lavoro non manuale in Italia - Attuali caratteristiche delle variazioni degli organici impiegatizi dell'industria italiana - Esame comparato delle variazioni nelle condizioni di lavoro e di vita degli impiegati italiani - Le prospettive di sviluppo della personalità e delle condizioni dell'impiegato in Italia.

Abstract/Sommario: Come si è calcolata la variazione dei prezzi degli alimenti durante la guerra - In quale proporzione la spesa per alimenti entra nel bilancio famigliare - L'aumento dei salari durante la guerra - Le variazioni dei salari in rapporto al costo della vita a Milano - Come si sia modificato per qualità e ridotto in quantità il consumo degli alimenti, e quindi come sia variata la proporzione della spesa in alimenti - Come si potrebbero adeguare gli aumenti dei salari alle variazioni del cost ...; [Leggi tutto...] Come si è calcolata la variazione dei prezzi degli alimenti durante la guerra - In quale proporzione la spesa per alimenti entra nel bilancio famigliare - L'aumento dei salari durante la guerra - Le variazioni dei salari in rapporto al costo della vita a Milano - Come si sia modificato per qualità e ridotto in quantità il consumo degli alimenti, e quindi come sia variata la proporzione della spesa in alimenti - Come si potrebbero adeguare gli aumenti dei salari alle variazioni del costo della vita, con un metodo razionale - Sul calcolo degli aumenti dei prezzi, del costo della vita, e delle indennità per caro-viveri - Alcune osservazioni e documenti sui metodi ed i concetti in uso all'estero per l'integrazione delle paghe.

Abstract/Sommario: Pianificazione, valore e prezzi - Il modello dell'economia polacca - Alcuni aspetti peculiari del modello economico - Problemi dell'investimento e del reddito.

Abstract/Sommario: Tradizione e Rivoluzione - Luci nelle città - Incontri.

Abstract/Sommario: Money - Money income.

Abstract/Sommario: Arte vetraria Muranese - Barovier & Toso - Gerro & Lazzari - S.A.L.I.R. - Seguso Archimede - Seguso S.R.L. - Toso Aureliano - Toso fratelli - Venini -

Abstract/Sommario: Premessa - la romanizzazione - il trapasso dalla romanità alla italianità - l'infiltrazione germanica - l'espansione e la importazione slava - l'opera di Venezia n- ripresa germanizzante asburgica - l'ascesa degli Slavi - la difesa degli italiani - l'unione all'Italia e la politica del fascismo verso gli slavi.

Abstract/Sommario: In order to maintain its democratic character, a government must be representive of public opinion. If its legitimacy rests in suffrage as the source of its mandate, its conduct must be directed in accordance with the judgement of the constitues who, if they deny their majority endorsement, could bring about the goernment's downfall from power. To govern signifies to converse with the public in order to show the efficiency of the administration and at the same time to convince the publ ...; [Leggi tutto...] In order to maintain its democratic character, a government must be representive of public opinion. If its legitimacy rests in suffrage as the source of its mandate, its conduct must be directed in accordance with the judgement of the constitues who, if they deny their majority endorsement, could bring about the goernment's downfall from power. To govern signifies to converse with the public in order to show the efficiency of the administration and at the same time to convince the public opinion of the reasons which justify a new measure or which has served as the basis for a decision already taken.

Abstract/Sommario: La vigilia - L'ambiente e gli uomini - L'utopia reazionaria - Lo sciopero del '900 - Fioritura proletaria - Il giornale - Il patto di alleanza - Fra il parlamento e la piazza - La guerra - Nella fiammata - Assicurazioni sociali - L'edificio - L'organizzazione integrale - Contro corrente - Quantità e qualità - Ricordanze di commiato.